Primera Planta
Solomillo a las Tres Mostazas a la Brasa
4,5€
Burger de Pollo con Mayo de Kimchee y Mezclum
3,9€Tosta Mediterránea
4€Wakame, Pesto Rojo, Picada de Pulpo y Gambas, Mayonesa de Kimchee y Huevas
Croquetones de la Abuela
3€(2 Unidades)
Croquetas de Rabo de Toro
3€(3 Unidades)
Queso Curado de Oveja
1,8€
Salmorejo Cordobés y Tosta de Jamón
3,2€Ensaladilla Rusa con Cresta de Panes Tostados y Anchoas
4,8
Burger Buey Valle de Esla
5,8€Cebolla Caramelizada, Cheddar, Tartufo, y Yema Curadda
Mini Mollete LaCuarta:
3,5€Lomo Rostizado, Pico de Gallo y Salsa Pekin
Burguer Suprema Atún a la Brasa
3,8€Jamónn Ibérico con Almendras Fritas y Panes Tostados
3€Camarones a la Diabla con Tostas
4,8Tostas Salmón Ahumado con Guacamole y Feta
4,5€MAIN COURSES
CORN FED CHICKEN
$32Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE
$24Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
PAN SEARED SCALLOPS
$15Saffron, celeriac puree, black pudding, Parma ham
BAKED CAMEMBERT
$29Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled figs
BRAISED OX CHEEK RAVIOLI
$16Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms
CORN FED CHICKEN
$38Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots
NDUJA PORK CHICKEN TERRINE
$25Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta
DESSERTS
CREOLE CREAM CHEESECAKE
$27Creole Cream Cheese, Chocolate Filigree, and Caramel
BANANAS FOSTER
$25Bananas with Caribbean rum served with vanilla ice cream
SOUTHERN PECAN PIE
$29Warm Buttery Caramel, Chocolate Syrup, and Ice Cream
LEMON MERINGUE PIE
$41Dark chocolate mousse, candied pecan crunch and caramel