carta


 

CUARTA PLANTA 

 

Crujientes de Pollo + Sweet Chili 10,5

Huevos Rotos con Jamón,Trufa y foie. 13,5

Cachopo Ternera con patatas y mayo la cuarta 13

***Abanico a la brasa a baja Temperatura  17 ***

Presa a la brasa 18

Lagarto a la brasa 14

Pollo a la Brasa 10

 

TERCERA PLANTA 

***Calamares fritos 18 entera 11 media***

Pollo brasa al Teriyaki 10,5

Wok de Pollo 9

Wok de Verduras 9

Tataki Atún 13,5

Pulpo a la brasa con parmentiere de patata 18,9

Gyozas de Gambas  (6 unidades) 10,5

Gyozas de Pollo  (6 unidades) 9,9

SEGUNDA PLANTA 

Ensalada La Cuarta 13

Ensalada Continental 11

Tabla de jamón ibérico y quesos surtidos 18 (entera)  10 (media)

Plato de jamón ibérico 14

*** Nachos con Guacamole 10 ***

Quesadilla 8

Croquetas Ibéricas de Jamón (6 unidades) 12

Croquetas de setas shitake (6 unidades) 12

 

PRIMERA PLANTA

Bocatín de Calamares con Alí-Olí 4,5

Queso curado de oveja 2,5

Montadito suprema de atún a la brasa 4,5

Salmorejo con puntillas de huevo y mini costa de Jamón Ibérico 3,2

Ensaladilla Rusa con Cresta de Panes Tostados y Anchoas 4,8

Burger Buey Valle del Esla con Cebolla Caramelizada, Cheddar Ahumado, Tartufo y Yema curada. 5,8

*** Mini mollete LaCuarta con lomo rostizado, pico de gallo, salsa Pekín 3,5 ***

Burger de Pollo con mayo de kimchee y mezclum. 4,9

Bol de Atún picante con Papas, huevo y trufa 4,5

Croquetones de la Abuela (2unidades) 3

Croquetas de rabo de toro (3 unidades) 3

Solomillo a la barbacoa tres mostazas 4,5

Mini tarta helada de Oreo 4,50 

Coulant de chololate (blanco o negro) 4

Brownie de chocolate con nueces y helado de vainilla 4,50

Surtido de mini Piononos 4,5